magourmandamoi

        C'est vrai qu'en cette période morose, les envies de salade se font rares. Pour manger des légumes et faire le plein de vitamines, rien de mieux qu'un mix de pommes de terre, carottes, brocolis (etc) à la vapeur. Vous faites la tête ? Mais non, une bonne vinaigrette va vous faire changer d'avis !   Préparez-en une grande quantité afin d'en avoir pour 1 voire 2 semaines. Elle se conserve très bien au frigo. Pré...

        Vous le savez peut-être déjà : je suis une lectrice assidue du magazine Elle à Table ! Je vous le conseille vivement : c'est une source d'inspiration exceptionnelle et, si je devais jeter tous mes livres et recettes de cuisine papier afin d'en garder qu'un, eh bien, je garderais sans hésiter EAT ! Jamais sans mon EAT😉 ! Quand j'ai des invités de dernière minute, hop, je feuillette un peu puis je trouve rapidement une recette de saison à...

Les chats, vous aimez ?      Les salons de thé aussi ?   Alors pas de doute : vous allez adorer Chapristea !!! Chapristea, c'est un salon de thé pas comme les autres. Déjà, avant de franchir la porte, vous êtes mis en garde par une affiche qui vous dit que, en gros, vous venez pour manger en compagnie des chats mais vous ne devez pas les déranger. S'ils dorment, pas touche. Vous êtes accompagnés de vos enfants ? Les chats ne sont pas leurs jouets. Ben oui, c'est normal. Et puis si vous franchissez cette porte c'est que vous ê...

     

Un grand classique pour réussir lasagnes et gratins !   Il vous faut :   -40 g de beurre -40 g de farine -50 cl de lait entier -sel -poivre -noix de muscade à râper   Dans une casserole, faites fondre le beurre puis versez la farine. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte sèche. Diluez au fouet avec le lait. Salez, poivrez, parfumez avec la muscade, puis continuez à feu doux en mélangeant bien.   ...