Spécialités d'Occitanie
Coup de gueule
En tant que guide touristique, je trouve incroyable qu'aucune vraie boulangerie du centre d'Albi propose les gimblettes, vous savez, ces fameuses spécialités parfumées au cédrat, en forme de hochet.
Je recommande ces gâteaux car ils sont à la fois peu sucrés et pleins de goût, c'est un encas parfait pour ceux qui prennent soin de leur ligne. Pas gras du tout! 