Leben's cook : quand le chef sait utiliser ses meilleures cartes .... dans les 2 sens du terme !
Le restaurant La Vieille Forge, c'est également des cours de cuisine!
Alsace rime avec gastronomie (si si !), donc si vous allez y faire un tour, passage obligé chez les Gutleben, puisque l'adresse est testée et validée par Magourmandamoi!
ROMAIN VOUS PROPOSE UN COURS DE CUISINE
LE MERCREDi ( uniquement sur inscription )
de 9h à 12h
confection du menu, composé d'une entrée, d'un plat et un dessert
de 12h à 14 h
Une coupe de crémant vous sera offerte avant de commencer la dégustation du menu, ainsi
que le café en fin de repas.
Nous tenons à votre disposition un tablier et un torchon de cuisine.
Prix du cours 55€
LA BOUTIQUE DE ROMAIN
Terrine de foie gras mi-cuit 120€ le kg
conditionnement 250g - 500g - 1 kg
au safran ( uniquement sur commande )
au gewurztraminer ( uniquement sur commande )
au cognac et porto
Terrine de viande aux fruits secs 50€ le kg
conditionnement 250g - 500g - 1 kg
Confiture de choucroute 10€ les 200g
Foie gras à pôeller ( conditionnement à partir de 250g en surgelé ) 120€ le kg
Toutes les terrines sont cuites, puis surgelées à -36°
idéal pour le transport
* paiement par chèque - carte bancaire - espèces
Renseignements : 07 82 65 21 82
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