magourmandamoi

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Mousse au chocolat au Baileys

Y avez-vous déjà pensé ? Avez-vous déjà essayé? J'ai testé l'autre fois une mousse au chocolat au Baileys. Résultat : je récidiverai!

C'est à vous maintenant!

 

Prévoyez :

30 grammes de chocolat noir dessert par personne

1 oeuf par personne

du Baileys (à vous de doser... personnellement, j'avais 7 convives, j'ai versé en comptant...jusqu'à 7!)

 

Montez les blancs en neige ferme.

Faites fondre le chocolat au bain marie et lui ajouter les jaunes d'oeufs, puis le Baileys.

Mélangez le tout très délicatement puis versez dans des ramequins individuels.

Placez-les au réfrigirateur au moins 2 heures.

 

Dégustez...avec modération.

 

Bon appétit et à bientôt pour nos RDV gourmands!

 

Ne me demandez pas où est la mousse, il y en a plus...



15/11/2017
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